2011年 元旦 朝食＠井上家＋堀内家
初日の出の御来光を稲村ヶ崎で拝み世界の平和を願い。雑煮とおせち料理で家族の健康を願うのが元旦恒例となっている。鶏出汁大根人参の雑煮には海苔を１枚のせると香りがよい。金粉入りの日本酒が効いて、もう居眠りモードになった・・・
[元旦 おせち料理 金箔入り日本酒 雑煮 なます 数の子 昆布 きんとん 小松菜 伊達巻き あべかわ餅 豆餅 かまぼこ ごまめ 田作りごまめ]
お雑煮とおせち
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井上智陽の毎日三食の水彩スケッチから「おうちごはん」を紹介しています。ちぃが料理長の時のレシピや水彩スケッチのコツも時々書いています。
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