2010年8月11日　水曜日　夕食　＠井上家（鎌倉）
NESTでソースとかつお節をゴーヤチャンプルに使うと聞いて早速試してみた。コレは、なかなかいける！長男曰くお好み焼きの味だね。なるほどそうだ。マヨネーズをかけてもイイかも！？
[お好み焼き風ゴーヤチャンプル　豚バラ絹豆腐玉子にけずりぶしとソースで味付け　胡瓜棒　市場の西瓜スイカ今年は当たり年！うまッ]

2010年8月8日　日曜日　夕食　＠井上家（鎌倉）
BBQののこりお肉と人参玉葱を炒めれば超簡単で豪華なおかずになる。それにしてもスイカと桃がうまい。甘くてみずみずしいおいしさは夏の贅沢である。（贅沢といっても桃はいただき物のお裾分け）
[夏の果物　スイカ　桃　人参えだまめ入り焼き飯　牛肉玉葱人参フライパン焼　湿地油揚げ茗荷の味噌汁]

2010年8月4日　水曜日　夕食　＠井上家（鎌倉）
卵の黄身、お酢、塩胡椒、マスタードを混ぜてさらに1/2カップの食用油を少しずつ垂らしてホイッパーで撹拌するとマヨネーズの出来上がり。つぶした茹でポテトに紫玉葱みじん切りスライス胡瓜マヨネーズをまぜてポテトサラダの出来上がり。人参みじん切り挽肉を炒めてカレー粉で辛みを付けてドライカレーの出来上がり。冷凍カレーも解凍して、ゆで玉子みじん切り、ミックスチーズもトッピングに使う。冷凍うどん5玉を使ったが足りず、おかわりにはパスタを追加で200g茹でる
[夏の果物　スイカ　桃　人参えだまめ入り焼き飯　牛肉玉葱人参フライパン焼　湿地油揚げ茗荷の味噌汁]

2010年8月2日　月曜日　夕食　＠井上家（鎌倉）
味噌汁の具は若布油揚げ。お食後に仙台おみやげ「井ヶ田の玄米ゼリー・ほうじ茶ゼリー」甘くて渋いお茶の味！玄米もほうじ茶もなかなかうまい。甲乙付けがたし。
[しらたきごぼう入り炒り玉子　つるむらさき　茄子漬物　さんまの刺身　めかじき照り焼き　若布油揚げの味噌汁　梅ソーダ　井ヶ田の玄米ゼリー・ほうじ茶ゼリー]

2010年8月1日　日曜日　夕食　＠井上家（鎌倉）
本日夕食担当だったが天麩羅を大量にいただいたので、準備はカンタンになった。天麩羅は衣が柔らかくなってしまったのでオーブントースターで焼いたら、衣がパリッとなり食感が良くなった。

[天麩羅　東急富貴路　モロヘイヤ　胡瓜トマト若布　茄子油揚げ味噌汁]